Ingrediencie:
1 liter mlieka
120 g pšeničnej múky
180 g cukru
5 g vanilkového cukru
1 PL masla
30 g kakaového prášku
1,5 dl strúhaného kokosu
75 g smotany na šľahanie
1 dl mlieka (pol pohára)
Postup:
-
Do hrnca dajte 1 liter mlieka, 120 g pšeničnej múky, 180 g cukru a 3 PL kakaa a miešajte, kým zmes nebude hladká.
Za stáleho miešania zohrievajte na sporáku, kým zmes nezhustne. Potom pridajte 1 PL masla a 5 g vanilkového cukru a dobre premiešajte.
-
Na plech rovnomerne rozprestrite 1,5 dl strúhaného kokosu. Na kokos vylejte zhustnutú zmes a rovnomerne ju rozotrite.
-
Zmes nechajte dve hodiny tuhnúť v chladničke. V miske vyšľahajte 75 g smotany na šľahanie s 1 dl mlieka dotuha. Krém rozotrite na vychladený dezert.
-
Dezert nakrájajte na šesť rovnakých
kúskov a následne každý kúsok prekrojte na polovicu, čím vznikne dvanásť porcií. Zrolujte ich. Podávajte a vychutnávajte!
