1 lyžičkou citrónovej šťavy, aby sa nezhnedli.
Zmiešajte mäkké maslo s cukrom a podľa priania vanilkový cukor asi 2-3 minúty krémovo.
Pridajte vajcia jednotlivo a dobre premiešajte.
Zmiešajte múku a prášok do pečiva. Pridajte štipku škorice a trochu jemne nastrúhanej citrónovej kôry do vaječnej hmoty
.
Všetko krátko premiešajte, kým nevznikne rovnomerné, mäkké cesto.
Opatrne posypeme asi tri štvrtiny jabĺk.
Cesto nalejte do pripravenej formy na pečenie a jemne premiešajte. Zvyšné kúsky jabĺk rozotrite a zľahka vmasírujte.
Pečte koláč v predhriatej rúre asi 35-40 minút, kým povrch nezhnedne. Približne po 30
