Dalmátske oriešky s marhuľovou marmeládou
Približne 40 plnených Stangerlnov (približne 80 jednotlivých sušienok)
Na cesto:
– 300 g pšeničnej múky Typ 405
– 200 g mäkkého masla alebo pečiva
– 100 g práškového cukru
– 1 žĺtok
– 1 Štipka Soli
Natierané:
– 1 proteín
– 100 g jemne nasekaných lieskových orieškov alebo mandlí
Na Náplň:
– cca 180-200 g marhuľového džemu
Na čokoládové špičky:
– 200 g horkého alebo plnotučného mlieka
Príprava
-
múku, maslo, práškový cukor, žĺtky a štipku soli rýchlo zmiešajte do hladkého cesta.
-
zabaľte cesto do fólie a nechajte vychladnúť asi 1
