posypanie
Potrebné vybavenie
Veľká misa na miešanie
Ručný alebo stolový mixér
Valček na cesto
Nôž alebo krájač na cesto
Plech na pečenie
Papier na pečenie
Malá lyžička
Príprava
- Príprava cesta
Do veľkej misy dajte zmäknutý margarín.
Pridajte biely jogurt a vanilkový cukor, potom všetko dôkladne premiešajte, kým zmes nebude čo najhladšia a najjednotnejšia.
Margarín by mal byť mäkký, ale nie roztopený. Vďaka tomu sa lepšie spojí s jogurtom a výsledkom bude krásne hladké cesto.
- Zmiešanie múky a kypriaceho prášku
Pšeničnú múku zmiešajte s kypriacim práškom.
Potom postupne pridávajte múčnu zmes do zmesi margarínu a jogurtu.
Nepridávajte všetku múku naraz. Potrebné množstvo múky sa môže mierne líšiť v závislosti od druhu použitej múky a konzistencie jogurtu.
Všetko spolu vypracujte na mäkké a hladké cesto.
Cesto by sa už nemalo výrazne lepiť na ruky, no malo by zostať mäkké a pružné.
- Správne posúdenie cesta
Pri príprave cesta je dôležité nepridať nadmerné množstvo
