jogurtové cesto také skvelé?
Biely jogurt dodáva cestu mäkkú a vláčnu konzistenciu.
Vďaka tomu sa cesto ľahko vaľká a dobre sa s ním pracuje.
Po upečení získava jemnú štruktúru, ktorá dokonale ladí s ovocnou džemovou náplňou.
Samotné cesto má pomerne neutrálnu chuť, čo umožňuje vyniknúť chuti samotnej náplne.
Chuťový zážitok príjemne dotvára jemný nádych vanilky z vanilkového cukru.
Ako sa vyhnúť častým chybám
Ak sa roládky pri stáčaní rozpadávajú, možno ste použili príliš veľa džemu alebo ste cesto vyvaľkali príliš natenko.
Ak počas pečenia vyteká veľa džemu, pravdepodobne ste použili nadmerné množstvo náplne.
Ak roládky príliš stmavnú, mali by ste skrátiť čas pečenia alebo skontrolovať teplotu v rúre.
Keďže každá rúra pečie trochu inak, oplatí sa roládky ku koncu pečenia sledovať. Jednoduchá voľba na rôzne príležitosti
Tento recept sa hodí nielen na bežné maškrtenie.
Tieto malé rožteky môžete pripraviť aj na narodeniny, rodinné stretnutia či slávnostné posedenia pri káve.
Použitím
