Jemný domáci chrumkavý jablkový koláč s pudingovou penou.
Objaviť viac
jablká
Koláč
koláča
Výborný jablkový koláč z krehkého cesta s bohatou vrstvou šťavnatých jabĺk a ľahkou pudingovou penou. Povrch dopĺňa nastrúhané krehké cesto, ktoré po upečení vytvorí krásne chrumkavú kôrku.Pečivo
Ingrediencie:
Krehké cesto:
300 g hladkej pšeničnej múky
50 g práškového cukru
5 g prášku do pečiva
4 žĺtky
200 g studeného masla
Jablková vrstva.
2 kg jabĺk
Pridajte:
1 balenie vanilkového pudingového prášku (60 g)
16 g vanilkového cukru
10 g mletej škorice
Pudingová pena:
6 bielkov
štipka soli
200 g kryštálového cukru
1 balenie vanilkového pudingového prášku (60 g)
130 ml rastlinného oleja
Postup:
Príprava cesta.
Múku, práškový cukor a prášok do pečiva premiešajte v mise. Pridajte žĺtky a na kúsky nakrájané studené maslo.
Rýchlo vypracujte hladké krehké cesto.
Cesto rozdeľte na dve
