Bramboráky (zemiakové placky) – zemiaky, cesnak a štipka majoránu, to je celé tajomstvo. Zmiznú z taniera skôr, než ich stihnete usmažiť. Koľko ich dokážete zjesť na posedenie?

Sú skvelé so studeným českým pivom alebo ako príloha k pečenému mäsu.

Príprava vopred a skladovanie
Príprava vopred: Zemiaky môžete nastrúhať a scediť 1–2 hodiny vopred. Skladujte prikryté v chladničke.
Skladovanie: Zvyšné palacinky skladujte v chladničke až 3 dni.
Zohrievanie: Opečte ich na suchej panvici na strednom ohni – oveľa lepšie ako v mikrovlnnej rúre!
Zmrazovanie: Neodporúča sa – pri zohrievaní trpí textúra.

České bramboráky, podávané na tanieri s dipom.

České bramboráky

Často kladené otázky

Môžem si bramboráky pripraviť vopred?

Áno! Cesto si môžete pripraviť pár hodín vopred alebo ich vyprážať a