získavať zlatistú farbu.
Do panvice nevkladajte naraz príliš veľa závitkov. Potrebujú dostatok priestoru, aby sa opiekli rovnomerne a dali sa ľahko otočiť.
Vyprážanie *nems* (jarných závitkov)
Opatrne vložte *nems* do horúceho oleja tak, aby strana so spojom smerovala nadol.
Vyprážajte ich niekoľko minút a pravidelne ich obracajte pomocou klieští alebo dierovanej naberačky.
Mali by sa opiecť rovnomerne zo všetkých strán. Obaly postupne získajú zlatistú farbu, spevnejú a stanú sa chrumkavými.
Pozorne sledujte ich farbu; *nems* by mali mať pekný zlatohnedý odtieň, ale nemali by byť príliš tmavé.
Syr vo vnútri
