Chrumkavé tyčinky (ako z reštaurácie)

nevznikne mäkké a poddajné cesto.

Z cesta vytvarujte dlhé valčeky a nakrájajte ich na tyčinky dlhé približne ako tri prsty.

Každú tyčinku v dlaniach jemne pováľajte, aby bola rovnomerná a úhľadná.

Vyprážajte ich v horúcom oleji dozlatista a dochrumkava.

Hotové tyčinky vyberte, položte na papierové utierky a podávajte teplé.