100 g
Strúhaný parmezán 25 g
Veľké vajce 1 ks
Hladká múka 60 g
Cesnak (nasekaný) 2 strúčiky
Čerstvá petržlenová vňať (nasekaná) 2 polievkové lyžice
Soľ 1 čajová lyžička
Čierne korenie ½ čajovej lyžičky
Sušená cibuľa (prášok) ½ čajovej lyžičky
Na prípravu
Surovina Množstvo
Olivový alebo rastlinný olej 2 – 3 polievkové lyžice
Maslo 1 polievková lyžica (voliteľné)
Postup krok za krokom
- Uvarenie zemiakov
Zemiaky ošúpte a nakrájajte na kúsky približne rovnakej veľkosti.
Vložte ich do veľkého hrnca a zalejte studenou vodou. Pridajte trochu soli a priveďte do varu.
Varte približne
