PL citrónovej šťavy
1 PL vody
trocha masla (na potretie noža)
👩🍳 Príprava
- Pečenie tenkých piškótových plátov
Vajcia s cukrom šľahajte približne 7 – 8 minút, kým zmes nebude svetlá a nadýchaná. Opatrne vmiešajte preosiatu múku. Nakoniec pridajte roztopené maslo.
Na papier na pečenie nakreslite kruh s priemerom 24 – 26 cm. Do vnútra kruhu rozotrite tenkú vrstvu cesta.
Pláty pečte postupne pri teplote 200 °C (horný a spodný ohrev) približne 6 – 8 minút, kým nebudú mať jemne zlatistú farbu. Pripravte celkovo 7 tenkých plátov a nechajte ich úplne vychladnúť.
- Príprava
