lyžička vínneho konzervantu (borkén)
500 ml 10% octuVybrať hrnce
Postup prípravy:
Najprv si pripravte všetku zeleninu. Kapustu zbavte vrchných listov a nakrájajte ju na jemné rezančeky. Papriku očistite od jadrovníka a nakrájajte na tenké pásiky. Mrkva olúpte a nakrájajte na tenké kolieska alebo ju môžete nastrúhať na hrubšom strúhadle.
Uhorky nakrájajte na tenké plátky a cibuľu na väčšie mesiačiky.
Všetku pripravenú zeleninu vložte do veľkej nádoby alebo čistého lavóra. Prisypte cukor, soľ a dôkladne premiešajte, aby sa jednotlivé suroviny rovnomerne spojili. Vybrať kalendár
Následne pridajte ocot a vínny konzervant. Zmes
