Domáce bryndzové halušky s chrumkavou slaninkou

Úvod 

Slovenské halušky s bryndzou sú národným klenotom a najznámejším tradičným jedlom slovenskej kuchyne. Ide o chutnú kombináciu zemiakových halušiek, špeciálneho ovčieho syra (bryndze), kyslej smotany a chrumkavej úidenej slaniny. Tento recept vás prenesie priamo do srdca Slovenska a ponúkne vám autentický kulinársky zážitok.

Suroviny 

Zemiaky (3 ks)  

Múka hladká (250 g)  

Vajce (1 ks)  

Soľ (1 čl)  

Bryndza (200 g)  

Kyslá smotana (2 pl)  

Údená slanina (150 g)  

Čerstvý kôpor 
 

Postup