napr. gázou) a nechajte kvasiť na teplom a tmavom mieste 10 – 14 dní.
3. Sledovanie fermentácie
Zmes denne premiešajte drevenou varechou, aby ste zabezpečili rovnomernú fermentáciu.
Uvidíte bublinky a ucítite mierne ostrú vôňu, čo sú znaky…
napr. gázou) a nechajte kvasiť na teplom a tmavom mieste 10 – 14 dní.
3. Sledovanie fermentácie
Zmes denne premiešajte drevenou varechou, aby ste zabezpečili rovnomernú fermentáciu.
Uvidíte bublinky a ucítite mierne ostrú vôňu, čo sú znaky…