navodiť pocit domova a bezpečia.
Žiadosť o konkrétne narodeninové jedlo preto môže mať oveľa hlbší význam, než sa na prvý pohľad zdá. Nejde tu nutne o luxus, ale skôr o možnosť vychutnať si niečo známe a blízke v tento výnimočný deň.
Mala by mať ochrana klímy vždy prednosť? Samozrejme, je dôležité brať ohľad na klímu a ponúkať výživnú a pestrú stravu. Strukoviny – napríklad šošovica, fazuľa či hrach – môžu byť vynikajúcim zdrojom bielkovín a ďalších živín.
Znamená však ohľad na klímu, že si seniori už nemôžu na svoje narodeniny dopriať svoje
