kaša hladká a krémová.
· Ochutnajte a dochuťte soľou a nastrúhaným muškátovým orieškom.
Príprava cesnakového masla
· V miske zmiešajte zmäknuté maslo, nastrúhaný cesnak a nasekané bylinky. Dobre premiešajte vidličkou do hladka.
Dokončenie a servírovanie
· Keď sú hovädzie kúsky mäkké, vyberte z omáčky bobkové listy. Omáčku môžete nechať tak, ako je, alebo ju pokiaľ je príliš riedka, mierne zahustiť: lyžičku múky rozmiešajte v dvoch lyžiciach studenej vody, vlejte do omáčky a za stáleho miešania povarte 2 minúty, kým nezhustne.
· Na tanier alebo do hlbokého taniera navrstvite kôpku krémovej zemiakovej kaše, vedľa pridajte
