rovnako veľké kocky. Vložte ich do hrnca so studenou vodou osolenou asi 1 lyžičkou soli.
· Priveďte do varu a varte 15-20 minút, kým nebudú zemiaky úplne mäkké (mali by sa rozpadať pri prepichnutí nožom).
· Zlejte vodu a nechajte zemiaky asi minútu v hrnci nad zvyškovým teplom, aby uschli.
· Pripravte si teplé mlieko a smotanu. Zemiaky prelisujte cez jemné sito alebo ich roztlačte špeciálnym lisom na zemiaky (použitie mixéra sa neodporúča, kaša by sa stala lepivou).
· Do prelisovaných zemiakov primiešajte maslo a postupne zašľahajte teplú smotanu s mliekom. Šľahajte, kým nebude
