studenou vodou a dobre vytlačiť.
Ako poznám správne uvarenú žemľovú knedľu?
Po rozkrojení má byť vo vnútri rovnomerne pružný a nadýchaný, bez surového lepkavého cesta. Pokiaľ si nie ste istí, rozkrojte jednu šišku uprostred. Ak je stred ešte mazľavý, vráťte knedľu na niekoľko minút do mierne vriacej vody.
