25 minút, alebo kým špajľa zapichnutá do stredu muffinu nezostane po vytiahnutí čistá.
Chladnutie
Nechajte muffiny vychladnúť vo forme 5 minút, potom ich preložte na mriežku, kde úplne vychladnú.
Tipy pre dokonalé muffiny
Zaručene vláčna textúra: Po pridaní suchých surovín cesto príliš dlho nemiešajte; nadmerné miešanie môže spôsobiť, že muffiny budú hutné.
Prispôsobte ich ročnému obdobiu: Pokojne pridajte nakrájané hrušky, čučoriedky alebo dokonca nastrúhanú mrkvu.
Skladovanie: Muffiny môžete skladovať vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote až 4 dni alebo v chladničke až týždeň. Môžete ich tiež zamraziť.
Vegánska alternatíva: Vajcia
