Jahodový koláč s tvarohom – ten najlepší, aký som kedy pripravila

  1. a znova vyšľaháme do peny.
    Jemne vmiešame múku, kypriaci prášok a vyšľahaný sneh z bielkov. Cesto rozotrieme na pripravený plech (hlboký plech, cca 30 cm x 40 cm).
  2. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180 °C približne 25 minút.
  3. Tvaroh zmiešame s cukrom a 2 PL citrónovej šťavy. Nechajte želatínu napučať v malom množstve vody podľa návodu na obale a potom ju v mikrovlnnej rúre zohrejte, kým sa nerozpustí.
  4. Želatínu vmiešajte do tvarohovej zmesi. Smotanu na šľahanie vyšľahajte dotuha a opatrne ju vmiešajte do zmesi. Zmes rozotrite na vychladnutý korpus.