odmerné lyžice
Ingrediencie
Na cuketový základ:
Stredne veľká cuketa:
3 veľké alebo
4 stredne veľké kusy (celkovo cca 900 g),
nakrájané na kolieska hrubé asi 0,6 cm (1/4 palca).
Jemná morská soľ: 1 čajová lyžička (na vytiahnutie prebytočnej vlhkosti).
Na chrumkavú krustu:
Strúhaný parmezán: 1 šálka (čerstvo nastrúhaný syr zabezpečí najlepšiu textúru a krustu).
Mandľová múka alebo strúhanka s talianskym korením: 1/2 šálky (pre keto/bezlepkovú verziu použite mandľovú múku).
Cesnakový prášok: 1 čajová lyžička
Sušené talianske bylinky: 1 čajová lyžička (alebo rovnaký diel
