že sa jedlo prehreje bez toho, aby bolo chrumkavé.
Použite strednú teplotu na panvici alebo dostatočne vysokú teplotu v rúre.
Tortilla praskne pri rolovaní
Studené tortilly môžu byť menej poddajné.
Pred plnením ich niekoľko sekúnd ohrejte v mikrovlnnej rúre alebo veľmi krátko na suchej panvici.
Rýchle tortilly s roztaveným syrom
Jednoduché tortilly s morčacou šunkou a syrom sú flexibilným receptom, ktorý si môžete prispôsobiť tomu, čo máte doma. So štyrmi tortilami, niekoľkými plátkami morčacej šunky a strúhaným syrom máte rýchlo pripravený teplý pokrm s chrumkavým povrchom a mäkkou, roztavenou náplňou.
Rovnako dobre sa hodí na panvici aj do rúry alebo teplovzdušnej fritézy a dajú sa kombinovať s kuracím mäsom, zeleninou, chilli a rôznymi syrmi. Pre najlepšiu chuť a textúru ich podávajte ihneď s dobrou omáčkou.
