vašich preferencií.
Podstata receptu
Tento jemný a jednoduchý jahodový clafoutis stelesňuje prostotu a štedrosť tradičnej francúzskej domácej kuchyne. Je to dezert, ktorý pripomína popoludňajšie desiate z detstva, stolovanie na terase či spoločné chvíle strávené s blízkymi. Vďaka svojej textúre, ktorá sa doslova rozplýva na jazyku, a jemnej chuti predstavuje nadčasovú pochúťku – je zároveň rustikálny aj rafinovaný.
Tipy pre profesionálny výsledok
Použite suroviny izbovej teploty; zabezpečíte tým hladké a jednotné cesto.
Formu na pečenie vymažte maslom a vysypte cukrom – vytvoríte tak jemne skaramelizovanú kôrku.
Cesto nechajte pred pečením 10 minút odpočívať;
