pralinky. Zmesi bylinných čajov
Tip na výrobu cukríkov: Teplomer je najspoľahlivejší spôsob, ako kontrolovať textúru. Ak žijete vo vysokej nadmorskej výške, cieľová teplota môže byť potrebná úprava.
Krok 4: Nechajte zmes mierne vychladnúť
Odstráňte hrniec z ohňa, keď zmes dosiahne cieľovú teplotu. Nechajte ju odstáť približne 3–5 minút.
Pridajte vanilkový extrakt.
Jemne premiešajte, aby sa vanilka rovnomerne rozložila.
Nepridávajte vanilku, kým zmes prudko vrie, pretože jej aróma sa môže rýchlo rozptýliť.
Krok 5: Šľahajte do krémovej konzistencie
Použite pevnú drevenú lyžicu alebo tepelne odolnú špachtľu a šľahajte zmes niekoľko minút.
