predhriatej na 200 °C.
*Palmiers* pečte približne 12 až 16 minút.
Od 12. minúty ich pozorne sledujte. *Palmiers* by sa mali mierne nafúknuť, získať zlatistú farbu a na okrajoch by sa mali objaviť skaramelizované miesta.
Presný čas závisí od hrúbky jednotlivých kúskov a výkonu vašej rúry. Cesto by malo byť dôkladne prepečené a chrumkavé, no nesmie sa pripáliť.
Cukor môže ku koncu pečenia rýchlo stmavnúť, preto buďte ostražití – najmä ak má vaša rúra silný horný ohrev.
V polovici pečenia ich otočte
V prípade potreby *palmiers* opatrne otočte V polovici pečenia
