Potrebné vybavenie
Veľká misa na miešanie
Odmerky a odmerné lyžice
Kuchynská váha (voliteľná, ale užitočná)
Čistá kuchynská utierka
Veľký hrniec s pokrievkou (na varenie)
Naparovací košík alebo vložka (ak varíte v pare)
Bavlnená niť alebo krájač na knedle
Dierovaná naberačka alebo kuchynské kliešte
České kysnuté knedle podávané s mäsom a omáčkou.
České kysnuté knedle
Hlavné suroviny a náhrady
Múka
Tradičné české knedle sa pripravujú z hrubej múky. V zahraničí (napr. v USA) sa zháňa ťažšie. Vyskúšal som viacero druhov a najlepšie fungujú tieto:
Najlepšia náhrada: Múka typu „Wondra“ alebo zmes
