Koláč so slivkami, vanilkovým krémom a šľahačkou – krémový, ovocný a jednoducho božský

PL cukru

½ ČL škorice

Na vanilkový krém

2 balíčky vanilkového pudingového prášku

750 ml mlieka

80 g cukru

200 g kyslej smotany (alebo alternatívy typu *Schmand* či *crème fraîche*)

Na vrstvu so šľahačkou

600 ml smotany na šľahanie

3 balíčky stužovača šľahačky

2 balíčky vanilkového cukru

40 g práškového cukru

Na ozdobu

50 g horkej čokolády

Príprava

Rúru predhrejeme na 180 °C (horný a spodný ohrev). Hlboký plech na pečenie vystelieme papierom na pečenie.

Maslo, cukor a vanilkový cukor vyšľaháme do krémova. Po jednom pridávame vajcia, pričom po každom