Budú mäkšie av koláči príjemne šťavnaté.
- Rozprestrite spodnú vrstvu cesta
Cesto preneste na pripravený plech. Prstami alebo valčekom ho rovnomerne rozprestrite po celej ploche. Snažte sa vytvoriť podobne hrubú vrstvu, aby sa koláč piekol rovnomerne.
Pokiaľ sa cesto pri váľaní trhá, môžete ho jednoducho rozdeliť na menšie kúsky a postupne ich prstami spojiť priamo na plechu. Dôležité je, aby neboli nikde príliš tenké miesta ani veľké medzery.
Povrch môžete ľahko prepichať vidličkou. Potom cesto posypte tenkou vrstvou strúhanky, pokiaľ je jablčná náplň veľmi šťavnatá.
- Pridajte jablká s hrozienkami
Jablčnú zmes
