Kuracie rezne v bylinkovej strúhanke s krémovou zemiakovou kašou z pomalého hrnca

  • jemne nasekané čerstvé pažítky
  • 1 lyžička sušeného tymiánu
  • 1 lyžička cesnakového prášku
  • Soľ a korenie podľa chuti
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 šálka kuracieho vývaru
  • 1/2 šálky smotany na šľahanie

Zemiaková kaša

  • 2 libry zemiakov, olúpaných a nakrájaných na štvrtiny
  • 4 lyžice masla
  • 1/2 šálky mlieka
  • Soľ a korenie podľa chuti

Postup

  1. V plytkej miske zmiešajte strúhanku,petržlenovú vňať, pažítku, tymián, cesnakový prášok, soľ a korenie.
    2. Potrite kuracie filety olivovým olejom a potom ich obaľte v zmesi strúhanky, zľahka pritlačte, aby obal dobre držal.
    3. Vložte obalené