33 cm) alebo podobnú nádobu zľahka potrite olejom alebo vystriekajte sprejom na pečenie.
Príprava cibuľovej vrstvy. Nakrájanú sladkú cibuľu rozdeľte na jednotlivé krúžky a rovnomerne ich rozložte na dno pripravenej misy.
Rozloženie kurčaťa.
Kuracie stehná poukladajte na cibuľu v jednej vrstve kožou nahor, aby sa počas pečenia mohli pekne zapiecť do zlatista.
Potretie stehien dresingom.
Kuracie stehná prelejte dresingom typu „Russian“ a uistite sa, že každý kúsok je ním dobre pokrytý.
Pečenie.
Zapekaciu misu vložte do predhriatej rúry a pečte nezakryté 45 – 50 minút, alebo kým nie je kurča pekne opečené a teplomer na mäso zapichnutý do najhrubšej časti stehna (bez dotyku s kosťou) neukazuje aspoň 74 °C.
Odpočinutie a podávanie. Zapekaciu misu vyberte z rúry a nechajte kurča asi 5 minút odpočívať. Každé stehno podávajte s mäkkou cibuľou a prelejte ho trochou chutnej šťavy z pekáča.
Poznámky
Vyberte si kuracie stehná podobnej veľkosti, aby sa piekli približne rovnako dlho,
