ich do veľkého hrnca s vriacou osolenou vodou a nechajte 5 minút zmäknúť. Potom ich sceďte a položte na čistú kuchynskú utierku, aby vychladli.
- Príprava paprík
Papriky umyte, odrežte z nich vrchnú časť a odstráňte jadierka aj biele vnútorné blany. Vrchné časti (vrchnáčiky) si odložte – použijete ich pri varení. 3. Príprava plnky
Vo veľkej mise zmiešajte mleté mäso, varenú ryžu, nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak, nastrúhanú mrkvu, petržlenovú vňať, vajce, soľ, korenie a mletú papriku. Dôkladne premiešajte, kým nevznikne jednotná zmes.
- Plnenie zeleniny
Do stredu každého kapustného listu dajte lyžicu
