v cvikle sa v tele premieňa na oxid dusnatý – molekulu, ktorá rozširuje cievy, a tým znižuje krvný tlak. Štúdie ukazujú, že šťava z cvikly môže výrazne znížiť systolický aj diastolický krvný tlak. Toto zlepšené prekrvenie je kľúčovým dôvodom, prečo je cvikla vysoko cenená pre zdravie srdca a môže potenciálne znížiť riziko infarktov a mozgových príhod.
Online kurzy varenia
Zlepšený atletický výkon a vytrvalosť:
Tie isté dusičnany, ktoré prospievajú srdcu, tiež výrazne zvyšujú atletický výkon. Zlepšením prísunu kyslíka do pracujúcich svalov môžu diétne dusičnany zvýšiť vytrvalosť a oddialiť únavu.
Štúdie naznačujú,
