a krátko prešľahajte.
- Pridajte orechy
Mleté vlašské orechy zmiešajte s vanilkovým cukrom.
Potom ich postupne a opatrne vmiešajte do vyšľahaného snehu.
Použite stierku a pracujte jemne.
Cieľom je zachovať čo najviac vzduchu, ktorý ste do bielkov pri šľahaní dostali.
Výsledkom bude hustejší orechový sneh.
- Naneste orechový sneh
Orechovú zmes rovnomerne rozotrite na vrstvu marmelády.
Pracujte opatrne, aby sa marmeláda príliš nepremiešala so snehom.
Povrch môžete uhladiť stierkou.
Pokiaľ chcete dekoratívnejší vzhľad, môžete na povrchu vytvoriť ľahké vlnky pomocou zadnej strany lyžice.
- Pečte
Plech vložte do predhriatej rúry.
Pečte približne 30–40
