zvyškové teplo pomôže udržať ich vláčnosť.
Plnenie palaciniek
Keď sú palacinky hotové, každú z nich štedro potrite čokoládovou nátierkou.
Položte palacinku na tanier alebo čistú pracovnú plochu. Nátierku rozotrite pomocou opačnej strany lyžice alebo obracačkou.
Nátierku rozotrite po väčšine plochy, no pri okrajoch sa vyhnite príliš hrubej vrstve. Prebytočná plnka by pri stáčaní mohla vytiecť.
Ak je nátierka príliš tuhá, nechajte ju chvíľu postáť pri izbovej teplote. Na ešte mierne teplú palacinku sa bude ľahšie rozotierať. Rovnomerná vrstva zabezpečí úhľadné stočenie a zaručí čokoládu v každom súste.
Stáčanie palaciniek
Začnite
