-
syr. Ak chcete, pridajte bylinky, potom dochuťte štipkou soli a korenia.
-
Varenie
Zmes rozdeľte do jemne naolejovaných foriem na mini muffiny alebo na veko.
Pečte 15 až 20 minút, kým čiapky nie sú zlatohnedé a nafúknuté. -
Chladenie a servis
Pred odformovaním nechajte niekoľko minút vychladnúť. Podávajte teplé alebo studené podľa preferencie.
Tipy na úspešné zátky
Pre väčšiu chuť použite zmes syrov (ementál, Comté, mozzarella).
Pridajte niekoľko olív nakrájaných na kocky, sušené paradajky alebo papriku, aby ste obmenili chute.
Pre jemnejšiu textúru pridajte do cesta lyžicu crème fraîche.
Tieto korkové zátky
