nasekaných sušených jahôd – Sušené jahody dodávajú cesta koncentrovanú sladkosť, príťažlivý ružový odtieň a žuvaciu textúru, ktorá krásne kontrastuje s jemným, drobivým cestom. Ich intenzívna, mierne kyslastá ovocná chuť vyvažuje bohatosť masla a mandlí a vytvára svieži a jedinečný chuťový zážitok.
3/4 šálky nasekaných pražených mandlí – Pražené mandle poskytujú príjemnú chrumkavosť a náznak horkosti, ktorý skvele dopĺňa sladkosť jahôd a masla. Ich predchádzajúce praženie výrazne zintenzívni ich arómu a chuť, čím dodá sušienkam ešte lepšiu chuť. Príprava
Krok 1: Pomocou elektrického ručného mixéra šľahajte maslo izbovej teploty s cukrom na strednej rýchlosti 3 až 4 minúty, kým zmes nevznikne ľahká, vzdušná a krémová. Toto počiatočné šľahanie je dôležité na vstrebanie vzduchu do zmesi a zabezpečenie správnej konzistencie sušienok.
Krok 2: Pridajte vanilkový a mandľový extrakt a miešajte ďalších 30 sekúnd, kým sa obe príchute rovnomerne nerozložia v maslovej zmesi.
Krok 3: Pridajte preosiatu múku a soľ na dvakrát alebo trikrát
