aj tri dni vopred a uskladniť ho, kým nebudete pripravení na krájanie a pečenie. Cesto možno aj zmraziť (až na mesiac); pred krájaním ho jednoducho nechajte 15 minút rozmrazovať pri izbovej teplote. Aby sa sušené jahody pri krájaní nelepili, nôž zľahka poprášte múkou alebo ho krátko opláchnite v studenej vode. Čas prípravy
Čas prípravy: 20 minút
Čas chladenia: 2 hodiny
Čas pečenia: 12 až 15 minút
Celkový čas: približne 2 hodiny a 35 minút
Výživové údaje
Kalórie: 195 kcal na sušienku
Bielkoviny: 3 g
Sodík: 40 mg
Často kladené otázky
Môžem namiesto sušených jahôd použiť čerstvé? Neodporúčame to, pretože čerstvé jahody obsahujú príliš veľa vlhkosti. To by výrazne zmenilo konzistenciu cesta a výsledkom by boli mäkké sušienky, ktoré by stratili svoj tvar. Sušené jahody sú pre tento recept kľúčové, keďže dodávajú intenzívnu chuť a žuvaciu textúru bez pridania nežiaducej vlhkosti. Prečo sa mi sušienky v rúre tak veľmi roztekajú? Zvyčajne
