je to preto, že maslo bolo príliš mäkké alebo cesto nebolo dostatočne vychladené počas krájania a pečenia. Dbajte na dodržanie minimálneho času chladenia (2 hodiny) a v prípade potreby nechajte nakrájané sušienky na plechu odpočívať ďalších 15 minút predtým, ako ich vložíte do rúry.
Ako dlho tieto sušienky vydržia? Pri skladovaní vo vzduchotesnej nádobe a izbovej teplote zostanú v perfektnom stave až 10 dní bez toho, aby stratili svoju textúru či chuť. Neskladujte ich v chladničke, pretože vlhkosť ich môže zmäknúť a ohroziť ich charakteristickú chrumkavosť.
Záver
Tieto krehké sušienky so sušenými jahodami a mandľami pozdvihujú domáce maškrty na novú úroveň sofistikovanosti a chuti. Kombinácia krémového masla, tónov vanilky a mandlí, intenzívnej sladkosti sušených jahôd a chrumkavých pražených mandlí vytvára komplexný, elegantný a neodolateľný koláčik, ktorý poteší chuťové poháriky a je ideálny na každú príležitosť. Pripravujte ich opatrne, podeľte sa o ne štedro a vychutnajte si čistú radosť z domácich
