výsledok môžete pridať piaty strúčik.
- Opečte kuracie kúsky
Na veľkej panvici rozohrejte rastlinný olej. Akonáhle je panvica dostatočne horúca, pridajte kuracie mäso v jednej vrstve.
Ak sa všetky kúsky nezmestia vedľa seba, opekajte ich postupne. Preplnená panvica by znížila teplotu a mäso by pustilo viac šťavy, takže by sa namiesto opekania začalo dusiť.
Kurča opekajte približne 3 až 5 minút z každej strany podľa veľkosti kúskov. Povrch by mal získať zlatistú farbu. V tejto fáze nemusí byť mäso ešte úplne hotové, pretože sa bude krátko dovarovať v omáčke.
Opečené kúsky
