Mimoriadne lahodný čokoládový koláč s tekutým stredom

premiešajte. Následne po jednom pridávajte vajcia – po každom pridaní zmes premiešajte, kým nebude cesto jednotné. Pridajte vanilkový extrakt, múku a kakaový prášok. Jemne premiešajte, kým nevznikne hladké, lesklé cesto.

Pečenie koláča
Cesto vylejte do formy na pečenie, ktorú ste predtým vymastili a vysypali múkou. Pečte 25 až 30 minút. Stred by mal zostať mierne mäkký (tekutý). Pred vybratím z formy nechajte koláč vychladnúť, kým nebude vlažný.

Príprava polevy (ganache)
V malom hrnci zohrejte smotanu na šľahanie. Hrniec stiahnite z ohňa a horúcou smotanou prelejte horkú čokoládu (nalámanú na kúsky). Miešajte,