Ako má vyzerať?
Mal by byť:
pevný
hladký
nadýchaný
16. Naplňte cukrárske vrecko
Použite ozdobnú špičku.
-
Nastriekajte krém
Na každý vychladnutý orechový rožok nastriekajte súvislú vrstvu krému. -
Dajte stuhnúť
Rožte dajte na:
30–60 minút do chladničky.
Krém musí pred čokoládovou polevou dobre spevniť.
Čokoládová poleva
19. Rozpustite čokoládu
Vo vodnom kúpeli rozpustite:
200 g čokolády.
- Pridajte tuk
Vmiešajte:
1–2 lyžice kokosového tuku alebo masla.
Poleva bude tekutejšia a bude sa lepšie nanášať.
- Nechajte polevu ľahko vychladnúť
Nemala by byť horúca.
Pokiaľ by bola príliš teplá, mohla by rozpustiť krém.
- Namáčajte
