Je známy ako prírodný morfín, pretože zmierňuje bolesti svalov, kĺbov a reumatické bolesti.
Ingrediencie:
1/2 hlávky červenej kapusty (nahrubo nasekanej) – bohatá na antokyány a silné protizápalové zlúčeniny.
1 šálka čerstvých alebo mrazených bobúľ – bohatých na antioxidanty.
2 polievkové lyžice sušených kvetov ibišteka – pre tmavo fialovú farbu a osviežujúcu, korenistú chuť.
4–5 šálok vody
1/2 šálky čerstvej citrónovej šťavy
Sladidlo podľa chuti: 3–4 polievkové lyžice surového medu (alebo použite svoje obľúbené tekuté keto sladidlo, ak uprednostňujete nízkosacharidovú diétu).
Na servírovanie: Ľad, plátky citróna a čerstvé lístky mäty.
Príprava:
Návod:
Varenie na miernom ohni:
Vo veľkom hrnci zmiešajte nasekanú červenú kapustu, bobule, sušené kvety ibišteka a vodu. Priveďte do varu, potom znížte teplotu a varte na miernom ohni 15–20 minút, kým tekutina nezmení farbu na tmavo fialovú.
Preceďte:
Nad veľkú misu umiestnite jemné sitko a opatrne doň nalejte zmes, aby ste oddelili tekutinu od pevných častí (ako je znázornené na
