Tvarohové knedličky patria medzi tie jedlá, ktoré zachránia každý deň – sú rýchle, jednoduché a vždy chutia úžasne. Stačí pár základných surovín, krátka príprava a za chvíľu máš na stole jemné, nadýchané a sladké potešenie.
🛒 Ingrediencie (4 porcie):
Na cesto:
500 g hrudkovitého tvarohu
2 vajcia
50 g strúhanky
50 g detskej krupice
100 g hrubej múky
80 g masla (izbovej teploty)
1/2 balíčka prášku do pečiva
štipka soliNa dokončenie:Potraviny
hrubá múka na obaľovanie
strúhanka na opraženie
práškový cukor
rozpustené maslo
prípravy:
Tvaroh daj do misy a vidličkou ho jemne rozpuč.
Pridaj vajcia, krupicu, strúhanku, múku, prášok do pečiva, štipku soli a maslo. Vypracuj mäkké, vláčne cesto.
Z cesta tvaruj malé guľky veľkosti vlašského orecha a jemne ich obaľ v múke.
V hrnci priveď do varu osolenú vodu a knedličky vlož do vriacej vody.
Var ich približne 4–5 minút – keď vyplávajú, nechaj ich ešte chvíľu povariť a sceď.
Na
