🥒 Cuketu v tejto buchte takmer nespoznáš, ale jej vláčnosť si zamiluješ! Navrch príde kyslá smotana, marmeláda a nastrúhaná čokoládová tyčinka – kombinácia, ktorá zmizne z plechu rýchlosťou blesku.
Ingrediencie
Cesto:
• 3 vajcia
• 300 g cukru
• 1 lyžica oleja
• 400 g nastrúhanej cukety
• 350 g polohrubej múky
• 1 prášok do pečiva
Na dokončenie:
• 2 tégliky kyslej smotany
• 1 vanilkový cukor
• ríbezľová marmeláda
• 2 čokoládové tyčinky
Postup:
Vajcia vyšľahaj s cukrom. Pridaj olej, vytlačenú cuketu a múku zmiešanú s práškom do pečiva.
Starostlivosť asi 30–35 minút pri 175 °C.
Vychladnutý korpus potrite marmeládou, kyslou smotanou zmiešanou s vanilkovým cukrom a posyp postrúhanou čokoládou.
Orientačne pri rozdelení na 16 kusov:
🔥 285 kcal / 1 195 kJ
🥩 Bielkoviny: 5 g
🍞 Sacharidy: 45 g
🥑 Tuky: 9 g
💡 Tip:
Cuketu pred pridaním ľahko vytlačte, ale nie úplne dosucha.
🌿 Fitness verzia:
Zníž cukor na 180–200 g, použi ľahšiu kyslú smotanu a namiesto čokoládových tyčiniek nastrúhaj pár kociek horkej čokolády.
