Nemecký slivkový koláč podľa starého receptu z roku 1888: Pripravíte ho za 15 minút a rozplýva sa v ústach

domáce recepty; kombinácia šťavnatého ovocia, mäkkého cesta a chrumkavej maslovej posýpky funguje výborne aj pri dnešnom pečení.

Ako pripraviť nemecký slivkový koláč s drobenkou?

Forma: 24 × 35 cm

Príprava: približne 15 minút

Pečenie: 45–60 minút

Teplota: 180 °C, horný a dolný ohrev bez ventilátora

Ingrediencie:

Cesto:
2 vajcia 

150 g kryštálového cukru 

10 g vanilkového cukru
štipka soli 

200 g kyslej smotany alebo hustého bieleho jogurtu 

80 g masla
približne 

300 g hladkej múky 

10 g kypriaceho prášku do pečiva 

Ovocná vrstva:&