Nemecký slivkový koláč podľa starého receptu z roku 1888: Pripravíte ho za 15 minút a rozplýva sa v ústach

podľa veľkosti vajec a hustoty smotany. Cesto má byť mäkké a vláčne, ale zároveň dostatočne husté na to, aby sa dalo rovnomerne rozotrieť na plech.

  1. Cesto rozotrite na plech

Cesto preneste na pripravený plech a pomocou stierky ho rovnomerne rozotrite po celej ploche.

Na cesto husto poukladajte pripravené slivky reznou stranou nahor. Nebojte sa ich použiť veľa – práve štedrá vrstva sliviek dodá koláču krásnu šťavnatosť a výraznú ovocnú chuť.

Ak chcete, môžete slivky jemne posypať trochou škorice, ale nie je to nevyhnutné.

  1. Pripravte maslovú drobenku
    Do misy nasypte múku a