miešania zohrievajte. Po niekoľkých minútach začne zmes postupne hustnúť.
Keď je krém hustý a krémový, stiahnite hrniec z ohňa.
Krém preložte do čistej nádoby a jeho povrch prikryte potravinárskou fóliou tak, aby sa jej priamo dotýkala. Zabránite tým vytvoreniu kožky na povrchu krému.
Nechajte úplne vychladnúť.
2. Príprava ovocia a orechov.
Kým krém chladne, pripravte si ostatné suroviny. Čerstvé ovocie dôkladne umyte, osušte a nakrájajte na malé, približne rovnaké kúsky.
Ak používate bobuľové ovocie, menšie plody môžete nechať v celku, väčšie kúsky nakrájajte.
Následne nahrubo nasekajte mandle, vlašské alebo lieskové
