Ingrediencie
2 rolky lístkového cesta z chladiacej police
200 g mletých lieskových alebo vlašských orechov
80 g cukru
1 balíček vanilkového cukru
1 ČL škorice
100 ml mlieka
1 vaječný bielok
1 žĺtok
1 polievková lyžica mlieka na kefovanie
2-3 lyžice nasekaných orechov na posypanie
Práškový cukor na posypanie, voliteľné
Príprava
Príprava rúry: Rúru predhrejte na 200 °C horný/spodný ohrev. Plech vystelieme papierom na pečenie.
Vymiešame orechovú plnku: Mleté orechy, cukor, vanilkový cukor a škoricu spolu zmiešame v miske.
Dokončite plnku: Pridajte mlieko a bielok a všetko vymiešajte do rovnomernej, roztierateľnej orechovej zmesi. Ak je zmes veľmi hustá, pridajte 1-2 polievkové lyžice mlieka.
Pripravíme lístkové cesto: Rozvaľkáme prvý valček lístkového cesta a rovnomerne ho potrieme polovicou orechovej plnky. To isté urobte s druhým valčekom.
Cesto preložíme: Každý natretý plát lístkového cesta preložíme pozdĺžne a opatrne pritlačíme, aby plnka dobre uzatvorila.
Rezané pásy: Preložené pláty cesta nakrájajte na pásy široké
