Pagáčky z Karičky a kyslej smotany – krehké, vláčne a podľa mnohých tie najlepšie, aké kedy ochutnali

Počet kusov: približne 30–40 pagáčikov

Doba prípravy: 25 minút

Doba odpočinku cesta: 30–60 minút

Doba pečenia: 15–20 minút

Celkový čas: približne 1 hodina 30 minút

Teplota pečenia: 180 °C

Obtiažnosť: ľahká až stredná

Suroviny

Na cesto

250 g hladkej múky

200 g taveného syra Karička

200 g kyslej smotany

100 g masla

1 vajce

1 prášok do pečiva

1/2 lyžičky soli

1/2 lyžičky sladkej papriky

štipka čierneho korenia

Na potretie a posypanie

1 vajce

sezamové semienka podľa chuti

rasca podľa chuti

prípadne strúhaný tvrdý syr

Potrebné vybavenie

Budete