ste zeleninu nerozvarili; mala by si zachovať svoju textúru aj farbu.
Omáčka by mala vytvoriť lesklý, mierne hustý obal, ktorý dôkladne pokryje hovädzie mäso aj zeleninu. Ak je omáčka príliš riedka…
Nechajte ju ešte chvíľu variť na miernom ohni, aby sa zredukovala a viac zahustila. Ochutnajte ju a dochuťte podľa vlastných preferencií.
Pre čo najlepšiu chuť používajte čerstvé suroviny. Čerstvé papriky a cibuľa dodajú pokrmu príjemnú chrumkavosť a nádych sladkosti.
Skvele sa hodia k hovädziemu mäsu aj k omáčke. Ak máte radi pikantnejšie jedlá, môžete do zmesi pridať čili vločky
